Az idén is lesz Nagy Orfűi Szalonna és Kolbász Fesztivál! 2022. november 5-én rendezzük meg a szokásos helyszínen, a Mecsek Háza előtti területen!
Kóstolj, lakmározz ínyenceknek való disznótoros ételeket! Nagyszerű hangulatú, kóstolókkal körített disznótoros fesztivállal várunk november első hétvégéjén. Ezen a napon a csapatok hajnali 6-7 órakor átveszik a fél sertéseket, amelyek feldolgozásából készülnek a zsűrizésre szánt és a nagyközönségnek kóstolóul szolgáló ételek.
Minden csapat készít hurkát, kolbászt, abált szalonnát, töpörtyűt, pecsenyét és pörköltet.
A fesztivál ideje alatt a látogatók kóstolójegyek megváltásával, kedvükre ínyenckedhetnek a választékból.
A fesztiválon helyi kézművesek, borászok és édességek készítőinek a termékei közül is válogathatnak a látogatók.
Aki szakértő, ínyencnek véli magát disznótoros témakörben pályázhat zsűritagnak, és végig kóstolhatja a csapatok által készített ételeket!
A pályázatába kérjük beleírni, hogy miért érzed magad alkalmasnak erre a pozícióra! A jelentkezők közül kiválasztjuk az általunk leginkább szakértőnek ítéltet, aki a zsűriben a nagyközönséget képviselheti!
Jelentkezési határidő: 2022.10.31.
Döntés: 2022.11.01.
Várjuk a csapatok jelentkezését is!
Helyszín: Mecsek Háza
időpont: 2022. november 5. 7-19 óráig.
További információ: Beregi-Nagy Edit
tel: 06-30-848-5991
mail: orfuiszalonnafeszt@gmail.com