Ilyen volt a Nagy Orfűi Szalonna és Kolbászfesztivál 2021 novemberében - Mecsek Háza

Ilyen volt a Nagy Orfűi Szalonna és Kolbászfesztivál 2021 novemberében

Immáron 8. alkalommal rendeztük meg  Orfű csodálatos lankái között a Nagy Orfűi Szalonna és Kolbászfesztivált.

Napsütéses időben, nagyszerű csapatokkal, kulinális élményekben bővelkedően zaljott a nap. Hat csapat nevezett a versenybe. A feladatuk volt csapatonként fél disznó  feldolgozásával elkészíteni a versenyételeket és a fesztivállátogatók számára a kóstolókat.

A versenyzők hajnalban reggel 6- 7 órakor érkezve kezdtek neki a feldolgozásának.

A Marcali Mentősök csapat érkezett a legkorábban!

Amíg a csapatok szorgosan készítették a kóstoló fogásokat (hurka, kolbász, töpörtyű, pecsenye, abált szalonna és pörkölt – egy szabadon választható malackodós finomság) addig különféle ismeretterjesztő és játékos túrákon vehettek részt az odalátogatók. Az aktív programokon kívül számtalan gyerekprogrammal, illetve kulturális élőzenei programokkal vártuk az érdeklődőket.

A  fesztiválon felléptek horvát hagyományőrző néptáncosok, akik nagy sikert arattak a vendégek körében.

Mecsek Háza felé vezető sétányon számtalan kistermelő, és árus felvonult kézműves termékeivel, továbbá lehetőség volt megkóstolni a  forralt borokat, gyümölcsborokat, kézműves söröket, sőt még a forralt sört is. Az édesszájúakat minifánk, házi rétes, forró csoki, és természetesen Orfűi kürtőskalács is várta.

Hihetetlenül sok fonomság készül, a látogatók nagyszerű gasztrinómiai élbényben részesültek.

A zsűri 36 féle ételt kóstolt. A versenyételek voltak: sült hurka kolbász, abált szalonna, pörkölt, pecsenye, töpörtyű.

A 8. Nagy Orfűi Szalonna és kolbászfesztivál győztesei:

I. Marcali Mentősök

II. Viharsarok csapat

III. Sertes Updata csapat

 

Gratulálunk a győzteseknek! Jövőre visszavárjuk őket és a látogatókat is!